Вместо картошки - батат: Эксперт рассказала о выращивании новых культур в Украине из-за климатических изменений

 

Научный сотрудник института овощеводства и бахчеводства Украинской Академии аграрных наук Татьяна Ивченко рассказала, что скоро в Украине могут появиться совершенно новые, на первый взгляд, экзотические культуры.

Как она отметила, в настоящее время батат выращивают на 100 гектарах земли, однако в институтах создают новые сорта этой культуры, которые будут адаптированы к условиям нашего региона. Кроме того, учёные изучают эффективные способы размножения посадочного материала и исследуют, как во время хранения изменяется вес этой культуры. По её словам, с одного гектара можно получить урожай массой 40-100 тонн, но надо учитывать тот факт, что это растение не выдерживает низкую температуру.

«В Украине традиционно выращивают картофель. Идея заменять его бататом появилась, поскольку меняется образ жизни людей — они меньше двигаются, меньше работают физически», - объяснила Ивченко и добавила, что за последние годы климат в Украине стремительно менялся, и такая тенденция приведёт к выращиванию многих экзотических культур, которые традиционно растут в условиях тропиков.